antiossidanti

MANGO: un frutto zuccherino che fa bene anche ai diabetici

MANGO: un frutto zuccherino che fa bene anche ai diabetici

Mango: un frutto tropicale che da alcuni anni viene coltivato anche in Europa, è conosciuto per il suo sapore dolcissimo e la consistenza morbida e succosa, quando ben maturo. La sua ricchezza in antiossidanti e vitamine ne fa uno dei frutti dal maggiore potere terapeutico...

Semi di Chia: un'inaspettata fonte di benessere

Semi di Chia: un'inaspettata fonte di benessere

Solo dal 2009 i semi di Chia sono stati ammessi in Italia nell'elenco degli alimenti, ragion per cui sono ancora poco conosciuti ed utilizzati. Ma da dove provengono questi minuscoli semini neri? E quali sono le loro virtù nascoste?

More di gelso: proprietà e benefici

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Deliziosi frutti color rosso porpora maturano tra Luglio ed Agosto su alberi dalle larghe fronde verdi, ristoratrici dalla calura estiva. Durante le vacanze estive ho avuto la fortuna di imbattermi in questi rigogliosi alberi e cibarmi quotidianamente di snacks naturali

Orzotto ai cuori di carciofi in crema di avocado e pistacchi aromatizzata allo zenzero e alla curcuma

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Ecco una ricetta pensata per la prevenzione delle malattie cardiovascolari e metaboliche, come l'obesità ed il diabete. E' importante, a tal fine, ridurre i picchi della glicemia e dell'insulina..