"Dottore in Cucina"

Amo cucinare e creare piatti gustosi e salutari allo stesso tempo. Trasmettere e condividere nuove idee in cucina, insegnare ad utilizzare il cibo per ritrovare il benessere è una delle cose che mi danno più gioia e soddisfazione. Spesso infatti si pensa che nutrizione sana e, ancora di più, nutrizione vegetale, siano sinonimo di triste, insapore e monotono...invece non è affatto così!

Nei miei corsi di “dottore in cucina”, spesso in sinergia con cuochi pazzerelli come me, ci tengo a far germogliare una nuova consapevolezza alimentare, spiegando le proprietà ed il potere curativo degli alimenti contenuti nelle ricette proposte, oltre agli alimenti da ridurre per migliorare il benessere.

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Pictures by Emma Marino Photography